Фермеры Таджикистана спешат собрать урожай до наступления холодов. В следующую неделю метеорологи прогнозируют понижение температуры. Ночные показатели могут опуститься до плюс девяти градусов, а днём ждать температуру около 20 градусов. На данный момент же столбики термометров показывают почти 30. Учитывая приближение зимы, фермерам необходимо не только завершить сбор, но и сохранить свои плоды. Корреспондент «МИР 24» Абубакр Файзуллоев выяснил, какие условия для хранения урожая фруктов являются оптимальными.
Сбор урожая хурмы
Погода сигнализирует о том, что необходимо спешить с уборкой. Заморозки могут наступить неожиданно и в разное время. В данном хозяйстве хурма достигла своей зрелости. Фермер Дилрабо Раджабова сразу замечает спелые плоды. За один сезон её сад приносит до 10 тонн урожая. По её словам, именно сейчас хурма достигает нужной зрелости.
Правила сбора хурмы
- Собирать нужно своевременно, чтобы избежать потерь из-за непогоды,
- Птицы также могут испортить плоды,
- Зрелый фрукт легко распознать по сухой плодоножке.
Если же вы сорвали ещё незрелый плод, это не критично. Он может дозреть в прохладном месте. По словам Дилрабо, это относится ко всем сортам хурмы.
Сбор винограда
Сбор винограда также активно продолжается. Этот процесс начинается в мае и заканчивается в ноябре. В этом году фермерам удалось получить богатый урожай. В одном из хозяйств ежедневно собирают до 10 тонн винограда. Все холодильники уже заполнены.
Условия хранения винограда
- Мы стараемся обеспечивать наличие винограда на рынках в течение всего года,
- Для этого оставшуюся часть мы храним в холодильниках, где она может оставаться свежей до весны,
- Из перезревших ягод производим изюм.
Из-за большого урожая цены на виноград снижаются. Оптовики забирают его с полей по цене 3.5 сомони за килограмм (это около 20 рублей России), а на рынках Душанбе цена может быть выше на 10 рублей.
Сбор хлопка в Таджикистане
На данный момент также активно идёт сбор хлопчатника, который занимает важное место в сельском хозяйстве страны, так как является одним из основных экспортных продуктов. Прохладная осень способствует эффективному сбору урожая, ведь отсутствие зноя позволяет работать фермерам весь день.
Показатели сбора хлопка
- Сегодня мы собираем уже третий урожай,
- Хотя работа ещё не завершена, мы уже выполнили план, собрав 750 тонн,
- Теперь будем помогать другим районам.
В этом году под хлопок отведено 200 тысяч гектаров, с каждого гектара планируется собрать до 30 центнеров сырца. Погода способствует успешному сбору. По данным Гидрометцентра, в Таджикистане в ближайшие дни ожидается ясная и умеренная погода.
Таким образом, фермеры Таджикистана активно собирают урожай хурмы, винограда и хлопка, чтобы успешно подготовиться к зимним холодам.