Помидоры и огурцы из Молдовы поступят на рынок позже обычного срока — примерно на две недели. Причиной этому стали высокие затраты на содержание теплиц, которые значительно возросли по сравнению с прошлым годом. Фермеры решили дождаться более солнечной погоды, чтобы сократить расходы. Об этом сообщила корреспондент «МИР 24» Ксения Яниева.
Особенности груза и сроки сбора урожая
Фермер Дмитрий Караман пересаживает проросшую рассаду в торфяные горшки. Помидоры должны дозревать в вазонах еще 30 дней, прежде чем их можно будет посадить в открытый грунт. Ожидается, что первые плоды соберут к концу мая и отправят на продажу.
В этом году российские ученые подготовили специальный плейлист для стимуляции роста помидоров. Однако, как отметил Караман, себестоимость продукции существенно возросла. «В прошлом году такой же горшок стоил около 80 банов, а теперь почти в два раза дороже. Аналогичная ситуация с семенами для рассады», — пояснил он.
Затраты на отопление теплиц
Наиболее значительные расходы приходятся на отопление. У Караман имеется пять теплиц, где температура не должна опускаться ниже 15 градусов. Ночью в помещениях становится холодно, и для обогрева фермер приобрел 15 тонн угля.
«Мы используем два котла для отопления всех теплиц. Порой ищем альтернативные биоматериалы для топки, но в основном обогреваем теплицы углем. В этом году уголь подорожал на треть, поэтому можем экономить днем, когда солнечные дни позволяют отключать обогрев», — добавил Караман.
Финансовые последствия и рыночная ситуация
Закупка угля обошлась фермеру в 150 тысяч леев — это примерно 615 тысяч рублей. Также необходимо учитывать расходы на электроэнергию, так как теплицы оснащены вентиляторами для циркуляции воздуха.
«Все эти затраты отразятся на конечной цене за килограмм как помидоров, так и огурцов. Мы понимаем, что на рынок приходят пенсионеры и люди с невысокими доходами. Однако мы не можем продавать по низким ценам, постоянно беря кредиты. Цены на овощи придется поднять как минимум на 20%, иначе мы уйдем в убыток. О прибыли говорить сложно», — заключил Караман.
Конкуренция с импортом и ассортимент на прилавках
В Молдове почти 300 гектаров отведено под теплицы. С каждым годом снижается число фермеров, занимающихся выращиванием овощей в закрытом грунте, так как они не могут конкурировать с импортом. Семена и овощи, в основном, поступают из Турции. Но ситуация с этим товаром может измениться в связи с ограничениями экспорта после землетрясения в Турции, и местные овощи на полках пока еще отсутствуют.
«Обеспечение продовольственной безопасности включает не только наличие продуктов, но и их стоимость. Если мы не поддерживаем отечественных производителей, наша зависимость от импорта будет расти. А импортные поставки могут сталкиваться с различными проблемами, как это происходит сейчас с Турцией, что повлияет на наши финансы и ассортимент овощей», — уверен Александр Слусарь, исполнительный директор ассоциации «Сила фермеров».
Планы на будущее и помощь от государства
К сожалению, многим фермерам не удастся обеспечить рынки местной продукцией к Пасхе, что является одним из наиболее прибыльных периодов в году для овощеводов. К началу лета Караман рассчитывает собрать более 30 тонн помидоров, которые будут проданы на местных рынках.
Фермеры обращаются к государству за компенсацией на расходы на энергоресурсы. Сейчас субсидии выделяются только на создание новых теплиц.