В Таласской области Кыргызстана началась пора сбора янтарной ягоды — позднего сорта облепихи. Это лекарственное растение широко распространено в регионе. Как правильно собирать ягоды и каким образом облепиха может стать привлекательной для туристов, выяснила корреспондент «МИР 24» Аида Аматбекова.
Сбор облепихи: золотая роща
Осенью березовые рощи приобретают золотистый оттенок. Однако это не только благодаря изменению цвета листвы. Местные жители и путешественники приезжают сюда, чтобы собрать облепиху. Наиболее плодородные участки находятся на болотистых землях.
Молодое поколение: помощники в сборе
Школьники осведомлены о лучших местах для сбора облепихи. Они активно помогают своим родителям в этом процессе, а навыкам сбора учатся на уроках биологии. Такие знания становятся полезными для их будущей жизни.
Личный опыт: правильная техника сбора
«Я знала, что должен быть открытый урок. Я выбрала одежду с длинными рукавами, чтобы защитить кожу. Перчатки не использую, потому что они ограничивают движения пальцев. Кроме того, через перчатки не так удобно чувствовать ягоду, и можно случайно повредить её», — делится школьница Анжелика Бектенова.
Методы сбора ягоды
Процесс сбора облепихи происходит вручную. Ягоды можно срезать ножницами прямо с кустов или срубать ветки, а затем обрезать ягоды. Второй способ значительно увеличивает урожайность, позволяя собрать в два раза больше плодов за одно время.
Экологические аспекты сбора
«Однако многие сбивают ветки неправильно, что серьезно вредит экосистеме. В будущем это может привести к тому, что кусты перестанут плодоносить. Мы рискуем остаться без этой ценной ягоды», — объясняет биолог Рахат Шаршенова.
Облепиха как источник дохода
Для местного населения ягоды облепихи становятся важным источником дохода. Их продают в свежем виде по цене около 100 рублей за килограмм, а также готовят варенья, компоты и масло на основе этого растения.
Необходимость обучения правильному сбору
«Многие не уделяют внимания тому, как именно собирать облепиху. Поэтому мы решили просвещать молодежь. Надеемся, что они передадут свои знания родителям, и процесс сбора станет безопасным для кустов», — подчеркивает экоактивист Таласской области Беккул Темир уулу.
Экологические экскурсии для туристов
Активисты планируют организовать экскурсии для туристов в облепиховые районы, а также создать специальные туры по сбору ягод. Говорят, что процесс сбора позволяет расслабиться и насладиться природой, становясь отличным способом провести время на свежем воздухе.