Минувшее лето в Санкт-Петербурге и Ленинградской области стало рекордным по количеству солнечных дней. Благодаря хорошей погоде в Царском селе отличный урожай дынь и арбузов. В музее-заповеднике решили возродить старинные методы садоводства. Корреспондент «МИР 24» Ирина Мокрецова узнала секреты селекционеров.Как выбрать арбуз без нитратов?
Советы экспертаВсе семена взошли с первой попытки. Для Северо-Запада России это успех. Ведь бахчевые любят, чтобы было тепло, солнечно и сухо. В Петербурге такие условия можно только создать. Поэтому даже отказались от классического горизонтального выращивания.
«Когда растения подняты вертикально, конечно, оно больше получает света, оно ближе к верху, к стеклу, к солнцу. И, соответственно, освещенность получается более охватывающей. Растению лучше и комфортнее расти именно так», – сказал главный специалист агрокомплекса музея-заповедника Царское село Мавжуда Аслами.
Полив не чаще трех раз в неделю. Температуру в оранжерее поддерживают от плюс 25 до 30 градусов. Окна всегда держат закрытыми. Даже насекомые залететь не могут. Из-за этого сотрудникам приходятся опылять арбузы и дыни вручную.
Каждое утро нужно переносить пыльцу с мужского цветка на женский аккуратными движениями. И тогда плод сможет завязаться и превратиться из маленького в крупную полноценную дыню. В противном случае плод не завяжется и начнет постепенно желтеть и засыхать.
Собирать урожай можно через 40 дней после того, как они завязались. Если сделать это раньше есть риск сорвать неспелые. Среди ягод встречаются не только привычные красные арбузы, но и желтые. Особая гордость местных садоводов. Такими и угощают гостей.
«Несмотря на то, что он выращен в зоне рискованного земледелия, где мало света и тепла, нам все равно удалось вырастить хороший полноценный арбуз. С тоненькой кожицей, хорошо сформированными семенами и, я надеюсь, сладкий и вкусный. Тонкая кожица говорит о его зрелости, что он готов к употреблению», – добавил Мавжуда Аслами.
Примерно в октябре, когда на улице станет холодно, растения уберут из оранжереи. Но в следующем году, опыты с бахчевыми повторят. В планах у сотрудников Царского села возродить также традицию выращивания ананасов.
Ирина Мокрецова
География : РОССИЯСАНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Теги : САД И ОГОРОД