Подготовка виноградников к морозам
Виноградари Молдовы активно готовятся к зимним морозам после недавней теплой погоды. Перепады температур — обычное явление для зимних месяцев, и это может отразиться на будущем урожае. О ситуации на полях рассказывает агроном Андрей Ганган.
Общие условия и текущая ситуация
На виноградниках уже образовалась ледяная корка, после того как температура достигла 15 градусов тепла. Теперь, с приходом морозов и снега, работа на некоторых участках остановлена.
«Недавно слой льда превышал 3 мм. В связи с этим мы приостановили обрезку винограда, так как под ледяной коркой не видно, какие участки нуждаются в обработке. Если срезать здоровую ветку, она может треснуть в будущем», — поясняет Андрей Ганган.
Выращивание винограда в условиях переменчивого климата
Андрей Ганган возделывает более 10 сортов винограда на своих плантациях. Все они морозоустойчивые и выдерживают температуры до -19 градусов Цельсия. Тем не менее, перепады температур остаются главным врагом виноградников.
- Температурные колебания выше 10 градусов между днем и ночью могут отрицательно сказаться на растениях.
- Даже небольшие изменения температуры в зимний период нежелательны для здоровья виноградной лозы.
Практические занятия для виноградарей
Фермеры обучаются правильному уходу за виноградниками на мастер-классах, где демонстрируются методики обрезки растений. Обрезку можно проводить только при температуре не ниже -5 градусов.
«Мы проводим практические занятия прямо в поле, используя секаторы. После обучения рабочие показывают, чему научились. Это необходимо, так как погодные условия меняются, а уроки всегда должны быть актуальными», — отметил Владимир Коробка, специалист Государственного бюро винограда и вина.
Перспективы сбора урожая
Обрезка винограда продолжается до конца февраля, однако она может продлиться дольше, если морозы усилятся. Прогнозы предсказывают снижение температуры в начале февраля. Виноградари получают данные о погоде с помощью мобильной метеостанции, которая фиксирует влажность почвы, уровень осадков и температуру.
Вызовы для виноградарей в 2023 году
На данный момент говорить о размере урожая еще рано. Виноградари также сталкиваются с другим вызовом — засухой. В прошлом году в Молдове выпало лишь 50% от нормы осадков.
Площадь виноградников в Молдове
В Молдове виноградники занимают 117 тысяч гектаров, и почти половина этой площади отведена под винные сорта. Виноградари Молдовы ведут работу по подготовке к морозам после теплой погоды, чтобы сохранить свои плантации и обеспечить хороший урожай.