В Иссык-Кульской области Кыргызстана смородина уродилась сладкая и крупная как виноград. Корреспондент «МИР 24» Аида Аматбекова оценила урожай.
Собирать такую смородину – одно удовольствие, признается Канымкуль. Искать ягоды среди листьев не надо. В день набирает по четыре ведра.Рецепты витаминных смузи
С ягодами, авокадо и имбирем«Например, малину собирать намного сложнее. У черной ягоды нет колючек, это облегчает работу. Главное, рвать нужно вместе с веточкой. Иначе ягода быстро испортится», – пояснила местная жительница Канымкуль Калкаман кызы.
Этот сорт называют «добрыня». Скороспелый, не боится холодов и засухи. Ягоды кисло-сладкие, с тонкой кожицей. Отлично подходят для варенья и заморозки. Собрать урожай нужно до сильных дождей, пока ягода не опала.
Черная смородина на Иссык-Куле – одна из самых популярных культур в регионе. Ее выращивают в каждом огороде. По урожайности и содержанию витаминов у этой ягоды практически нет конкурентов.
«В этом году хорошая оптовая цена для нас, килограмм по 220 сомов продаем. В прошлом сезоне в два раза дешевле было. С участка в 20 соток можно заработать до 200 тысяч сомов. Этих денег хватит, чтобы собрать детей в школу и подготовиться к зиме», – отметила местная жительница Алтынай Жыргалбекова.
После сбора ягод, садоводы начнут заготовку листьев смородины. Их используют для изготовления целебных напитков.
«Листья на рынке тоже хорошо ценятся. Мы их продаем как в свежем, так и в сушеном виде, обычно отправляем на продажу в Бишкек», – рассказала местная жительница Алтынай Жыргалбекова.
В планах Иссык-Кульских фермеров – выращивать ягоды в промышленных масштабах. Садоводам региона местные власти выделили средства на покупку сотни кустов смородины, малины и облепихи.
Килограмм черной смородины на рынках Бишкека стоит около 280 сомов (примерно 290 рублей).
Аида Аматбекова
География : КЫРГЫЗСТАН
Теги : СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО